Hatay Usulü Tuzsuz Künefe Peyniri

Hatay’ın dünyaca ünlü tatlısı künefenin en önemli malzemelerinden Tuzsuz Künefe Peyniri, yumuşak yapısı ve ısıtıldığında eriyip uzayan dokusuyla geleneksel Antakya künefesine karakteristik lezzetini kazandırır. Tuz içermeyen yapısı sayesinde şerbetli tatlılarla dengeli bir uyum sağlar.

Başta Hatay künefesi olmak üzere peynirli tatlılarda kullanılabilen künefe peyniri, sıcaklıkla birlikte uzayan yapısı sayesinde evde hazırlanan künefelerde ideal sonuç verir. Taze tüketilmesi önerilen özel bir yöresel peynir çeşididir.