Hatay Usulü Oruk – İçli Köfte

Hatay mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden Oruk İçli Köfte, ince köftelik bulgurdan hazırlanan dış harcı ve dana kıyması, kuru soğan, ceviz ile baharatlardan oluşan zengin iç dolgusu ile hazırlanır.

Geleneksel yöntemlerle şekillendirilen oruk; kızartılarak veya fırında pişirilerek servis edilebilir. Kendine özgü aroması, dengeli baharatları ve doyurucu yapısıyla Antakya sofralarının vazgeçilmez tatlarından biridir.

İçindekiler: Köftelik bulgur, dana kıyması, kuru soğan, ceviz, zeytinyağı, salça ve baharatlar.

Alerjen: Gluten ve ceviz içerir.