Kuru Nane - 100 GRAM

Hatay ve Antakya mutfağında sıkça kullanılan aromatik baharatlardan Kuru Nane, taze nane yapraklarının özenle toplanıp kurutulması ve ufalanmasıyla hazırlanır. Yoğun ferah kokusu, karakteristik mentollü aroması ve otsu lezzeti sayesinde yemeklere taze ve belirgin bir aroma kazandırır. Geleneksel mutfakta çorbalardan yoğurtlu tariflere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Kuru nane; yayla, mercimek, ezogelin ve tarhana çorbalarında, cacık ve yoğurtlu mezelerde, dolma ve sarma harçlarında, köftelerde, salatalarda ve çeşitli soslarda kullanılabilir. Ayrıca sıcak suyla demlenerek bitki çayı olarak da değerlendirilebilir. Yoğun aroması sayesinde az miktarda kullanıldığında dahi tariflere karakteristik nane kokusu ve ferah bir lezzet kazandırır.