Kuru Dağ Kekiği - 100 GRAM
220.00 TRY
Ürün bilgisine atla
Kuru Dağ Kekiği - 100 GRAM
220.00 TRY
Hatay ve Antakya’nın zengin baharat kültürünün karakteristik ürünlerinden Kuru Dağ Kekiği, doğal ortamında yetişen kekiklerin özenle toplanıp kurutulmasıyla hazırlanır. Yoğun otsu kokusu, ferah aroması ve kendine özgü keskin lezzeti sayesinde yemeklere güçlü ve doğal bir tat kazandırır. Hatay yöresinde zahter olarak da bilinen dağ kekiği, geleneksel mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Kuru dağ kekiği; et ve tavuk yemeklerinde, kebaplarda, ızgaralarda, salatalarda, zeytinyağlılarda, kahvaltılık tariflerde, pizza ve makarnalarda kullanılabilir. İstenirse sıcak suyla demlenerek aromatik bitki çayı şeklinde de değerlendirilebilir. Güçlü kokusu sayesinde az miktarda kullanıldığında dahi tariflere belirgin bir kekik aroması kazandırır.