Cevizli Kerebiç & Köpük

Hatay’ın geleneksel tatlı kültürünün özel eşlikçilerinden Kerebiç Köpüğü, çöven otu özünün şekerle buluşup uzun süre çırpılmasıyla elde edilen hafif ve kremsi bir lezzettir. Kendine özgü köpüksü kıvamı ve dengeli tatlılığıyla özellikle kerebiç ve kömbenin baharatlı aromasını tamamlar.

Hatay usulü kerebiç köpüğünü kerebiçlerin yanında servis edebilir, dilerseniz kömbe üzerine sürerek de tüketebilirsiniz. Geleneksel Antakya sunumlarının vazgeçilmez tamamlayıcılarından biridir.