Hatay Usulü Hurmalı Kömbe

Hatay’ın geleneksel tatlarından Hurmalı Kömbe, özel kömbe baharatlarıyla hazırlanan aromatik hamurun yumuşak hurma dolgusu ile buluşmasıyla hazırlanır. Susamla kaplanan ve geleneksel kömbe kalıplarıyla şekillendirilen bu özel lezzet; dışındaki kıtır doku ile hurmanın doğal tatlılığını bir araya getirir.

Çay ve kahve saatlerinde, misafir ikramlarında veya bayram sofralarında keyifle tüketilebilen Hatay usulü hurmalı kömbe, Antakya mutfağının karakteristik baharat aromasını sofranıza taşır.

İçindekiler: Buğday unu, yağ, şeker, susam, hurma dolgusu, kabartma tozu ve kömbe baharatı. Kömbe baharatında zencefil, yenibahar, tarçın, karanfil, mahlep, muskat ve damla sakızı bulunur.