Hatay Usulü Tane Kimyon - 100 GRAM
250.00 TRY
Ürün bilgisine atla
Hatay Usulü Tane Kimyon - 100 GRAM
250.00 TRY
Hatay mutfağında ve geleneksel baharat kullanımında önemli bir yere sahip olan Tane Kimyon, kimyon bitkisinin olgunlaşan tohumlarının toplanıp kurutulmasıyla elde edilir. Yoğun aroması, sıcak ve hafif topraksı kokusu, karakteristik baharat lezzeti sayesinde yemeklere derinlik ve güçlü bir aroma kazandırır. Tane formunda saklanması, kullanım öncesinde taze öğütülerek aromasının daha belirgin şekilde hissedilmesine olanak sağlar.
Tane kimyon; et ve kıyma yemeklerinde, kebaplarda, köftelerde, bakliyatlarda, çorbalarda, sebze yemeklerinde, dolmalarda ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. İsteğe göre bütün halde kullanılabileceği gibi havan veya baharat değirmeninde öğütülerek de tariflere eklenebilir. Kendine özgü aroması sayesinde özellikle et yemekleri ve yöresel tariflerde lezzeti belirginleştirir.