Hatay Siyah Yağlı Sele Zeytin - 1KG

Hatay’ın geleneksel zeytin lezzetlerinden Siyah Yağlı Sele Zeytin, olgun siyah zeytinlerin sele yöntemiyle hazırlanması ve zeytinyağıyla harmanlanmasıyla elde edilir. Sele işlemi sırasında zeytinin su oranı azalırken aroması yoğunlaşır; böylece buruşuk dokulu, etli ve karakteristik bir lezzet ortaya çıkar.

Siyah yağlı sele zeytin kahvaltılarda sade olarak tüketilebilir; zeytinyağı, kekik ve pul biberle servis edilebilir. Salata, meze ve kahvaltı tabaklarında da kullanıma uygundur. Zeytinyağıyla harmanlanan çeşitleri, daha parlak görünüm ve zengin aroma sunar.