Hatay Usulü Mini Sürk

Hatay mutfağının özgün lezzetlerinden Mini Sürk, çökeleğin biber salçası ve yöresel baharatlarla yoğrulup küçük porsiyonlar halinde şekillendirilmesiyle hazırlanır. Yoğun aroması, baharatlı yapısı ve pratik sunumuyla geleneksel Antakya lezzetini sofralara taşır.

Mini sürk, kahvaltılarda zeytinyağı, domates ve taze yeşilliklerle servis edilebilir; salatalara, mezelere ve sandviçlere de lezzet katabilir. Küçük porsiyon formu sayesinde servis ve tüketim açısından oldukça pratiktir.