Altınözü Kırma Zeytin - 1000 GR

Hatay’ın geleneksel kahvaltı lezzetlerinden Yeşil Kırma Zeytin, olgunlaşmadan toplanan yeşil zeytinlerin kırılarak doğal şekilde tatlandırılması ve salamurada dinlendirilmesiyle hazırlanır. Kırma işlemi sayesinde zeytin kendine özgü acılığını daha hızlı bırakırken, diri ve etli dokusunu korur.

Hatay yeşil kırma zeytin; kahvaltılarda sade olarak tüketilebilir, zeytinyağı, limon, zahter ve pul biberle servis edilebilir. Salata ve meze tabaklarına da uyum sağlayan bu yöresel lezzet, Hatay’ın köklü zeytin kültürünü sofranıza taşır.