Halep Peyniri

Hatay mutfağının geleneksel süt ürünlerinden Halep Peyniri, kendine özgü hafif tuzlu lezzeti ve yumuşak-kremsi dokusuyla kahvaltı sofralarının sevilen peynir çeşitlerinden biridir. İnek sütünden hazırlanan bu yöresel peynir, sade ve dengeli aromasıyla günlük tüketime uygundur.

Hatay usulü Halep Peyniri; kahvaltılarda zeytin, domates ve taze ekmekle servis edilebilir, salatalarda kullanılabilir veya gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Geleneksel Hatay peynir kültürünü sofranıza taşır.