Erik Turşusu - 500 GRAM

Hatay mutfağının özgün ve sevilen turşu çeşitlerinden Erik Turşusu, mevsiminde toplanan diri yeşil eriklerin geleneksel salamura yöntemiyle hazırlanmasıyla sofralara ulaşır. Eriklerin kendine özgü mayhoş aroması; sarımsak, sirke ve tuzla birleşerek ferah, ekşi ve karakteristik bir lezzet ortaya çıkarır.

Hatay erik turşusu; kebapların, et yemeklerinin, kuru bakliyatların, pilavların ve yöresel sofraların yanında servis edilebilir. Diri dokusu ve belirgin ekşiliği sayesinde klasik turşulardan farklı, iştah açıcı ve özgün bir alternatif sunar.