Dil Peyniri

Hatay’ın sevilen yöresel peynirlerinden Dil Peyniri, tam yağlı inek sütünden hazırlanır; tel tel ayrılan lifli yapısı ve yumuşak dokusuyla öne çıkar. Hafif tuzlu tadı ve belirgin süt aroması sayesinde kahvaltı sofralarında sade olarak tüketilebildiği gibi sıcak tariflerde de rahatlıkla kullanılabilir.

Hatay usulü dil peyniri; kahvaltıda domates, zeytin ve taze ekmekle servis edilebilir, tost ve pizzalarda eritme peyniri olarak kullanılabilir. Kolay eriyen yapısı sayesinde künefe ve farklı sıcak tariflerde de tercih edilebilir.