Çağla Turşusu - 700 GRAM

Hatay mutfağının özgün ve sevilen turşu çeşitlerinden Çağla Turşusu, mevsiminde toplanan taze ve diri çağlaların geleneksel salamura yöntemiyle hazırlanmasıyla sofralara ulaşır. Çağlanın kendine özgü hafif mayhoş aroması; sarımsak, sirke ve tuzla birleşerek ferah, ekşi ve karakteristik bir lezzet ortaya çıkarır.

Hatay çağla turşusu; kebapların, et yemeklerinin, kuru bakliyatların, pilavların ve yöresel sofraların yanında servis edilebilir. Diri dokusu ve kendine has ekşiliği sayesinde klasik turşulardan farklı, iştah açıcı ve özgün bir alternatif sunar.