{"product_id":"dolmalik-kabak-kurusu-25-adet","title":"Dolmalık Kabak Kurusu - 25 ADET","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya mutfağının geleneksel kışlık hazırlıklarından \u003cstrong\u003eDolmalık Kabak Kurusu\u003c\/strong\u003e, mevsiminde seçilen taze kabakların içleri özenle oyulduktan sonra iplere dizilip doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanır. Kontrollü kurutma sayesinde kabakların \u003cstrong\u003ekendine özgü aroması, hafif dokusu ve dolma yapımına uygun formu\u003c\/strong\u003e korunur. Geleneksel Hatay mutfağında yaz aylarında hazırlanan dolmalık kurular, yıl boyunca yöresel dolma tariflerinde kullanılmak üzere saklanır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolmalık kabak kurusu\u003c\/strong\u003e; zeytinyağlı, pirinçli, bulgurlu veya kıymalı iç harçlarla doldurularak hazırlanabilir. Kullanımdan önce sıcak suda kısa süre haşlanarak yumuşatılması, ardından hazırlanan iç harçla doldurulup pişirilmesi önerilir. Özellikle sumak ekşisi, nar ekşisi ve yöresel baharatlarla hazırlanan dolmalarda geleneksel Hatay mutfağının karakteristik lezzetini sofralara taşır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959660044467,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/kabakkurusu1.png?v=1789154536","url":"https:\/\/handtakya.com\/products\/dolmalik-kabak-kurusu-25-adet","provider":"HANDTAKYA","version":"1.0","type":"link"}