{"title":"AKTAR ÜRÜNLERİ","description":null,"products":[{"product_id":"patlican-kurusu-25-adet","title":"PATLICAN KURUSU - 25 ADET","description":"","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959634419891,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/ChatGPTImage15Mar202622_07_46.png?v=1788556994"},{"product_id":"bi̇ber-kurusu-tatli-25-adet","title":"BİBER KURUSU TATLI - 25 ADET","description":"","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959644512435,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/ChatGPTImage15Mar202622_12_17.png?v=1788557122"},{"product_id":"bas-bi̇ber-kurusu-10-adet","title":"BAŞ BİBER KURUSU - 10 ADET","description":"","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959651950771,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/ChatGPTImage15Mar202622_20_22.png?v=1788557155"},{"product_id":"dolmalik-kabak-kurusu-25-adet","title":"Dolmalık Kabak Kurusu - 25 ADET","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya mutfağının geleneksel kışlık hazırlıklarından \u003cstrong\u003eDolmalık Kabak Kurusu\u003c\/strong\u003e, mevsiminde seçilen taze kabakların içleri özenle oyulduktan sonra iplere dizilip doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanır. Kontrollü kurutma sayesinde kabakların \u003cstrong\u003ekendine özgü aroması, hafif dokusu ve dolma yapımına uygun formu\u003c\/strong\u003e korunur. Geleneksel Hatay mutfağında yaz aylarında hazırlanan dolmalık kurular, yıl boyunca yöresel dolma tariflerinde kullanılmak üzere saklanır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolmalık kabak kurusu\u003c\/strong\u003e; zeytinyağlı, pirinçli, bulgurlu veya kıymalı iç harçlarla doldurularak hazırlanabilir. Kullanımdan önce sıcak suda kısa süre haşlanarak yumuşatılması, ardından hazırlanan iç harçla doldurulup pişirilmesi önerilir. Özellikle sumak ekşisi, nar ekşisi ve yöresel baharatlarla hazırlanan dolmalarda geleneksel Hatay mutfağının karakteristik lezzetini sofralara taşır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959660044467,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/kabakkurusu1.png?v=1789154536"},{"product_id":"kuru-domates-500-gram","title":"Kuru Domates - 500 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay’ın bereketli topraklarında yetişen olgun domateslerin geleneksel yöntemlerle hazırlanmasıyla elde edilen \u003cstrong\u003eKuru Domates\u003c\/strong\u003e, yoğun aroması, doğal kırmızı rengi ve karakteristik dokusuyla yöresel mutfağın sevilen ürünlerinden biridir. Domatesler yıkandıktan sonra dilimlenip tuzlanarak \u003cstrong\u003egüneşte kurutulur\u003c\/strong\u003e; bu süreç domatesin suyunun azalmasını, aromasının ise daha yoğun hale gelmesini sağlar. Hatay yöresinde kuru domates üretiminde güneşte kurutma süreci yaklaşık bir hafta sürebilmektedir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuru domates\u003c\/strong\u003e; kahvaltı sofralarında zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanarak tüketilebileceği gibi salatalarda, mezelerde, makarna ve pizza tariflerinde, sandviçlerde, et ve tavuk yemeklerinde kullanılabilir. İsteğe göre kısa süre sıcak suda bekletilerek yumuşatılabilir veya doğrudan zeytinyağıyla marine edilerek servis edilebilir. Hatay mutfağında kuru domates, özellikle çeşitli yöresel meze tariflerinde de kullanılan bir üründür.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959674265779,"sku":null,"price":620.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/domateskurusu1.png?v=1789154201"},{"product_id":"asma-yapragi-sarmalik","title":"Salamura Asma Yaprak","description":"\u003cp\u003eHatay ve Antakya mutfağının geleneksel lezzetlerinden \u003cstrong\u003eSalamura Asma Yaprağı\u003c\/strong\u003e, mevsiminde özenle seçilen genç ve ince asma yapraklarının tazeliğini koruyacak şekilde salamura edilmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eİnce dokusu, kendine özgü aroması, kolay sarılabilen yapısı ve dengeli tuz oranı\u003c\/strong\u003e sayesinde özellikle sarma ve dolma tarifleri için ideal bir üründür. Salamura yöntemi, asma yapraklarının karakteristik lezzetinin korunarak yıl boyunca kullanılmasına imkân sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalamura asma yaprağı\u003c\/strong\u003e; zeytinyağlı yaprak sarma, etli sarma ve çeşitli yöresel dolma tariflerinde kullanılabilir. Kullanımdan önce yaprakların fazla tuzunun giderilmesi için temiz suda bekletilmesi veya kısa süre sıcak sudan geçirilmesi önerilir. Pirinç, bulgur, kıyma, zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ekşisi ve yöresel baharatlarla hazırlanan iç harçlarla birleştiğinde sofralara geleneksel Hatay mutfağının karakteristik lezzetini taşır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"500 GRAM","offer_id":45962793844915,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1000 GRAM","offer_id":45962793877683,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/SalamuraAsmaYaprak1.png?v=1789154806"},{"product_id":"tane-karanfi̇l-100-gram","title":"Tane Karanfil - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGeleneksel mutfakların güçlü ve karakteristik baharatlarından \u003cstrong\u003eTane Karanfil\u003c\/strong\u003e, karanfil ağacının henüz açmamış çiçek tomurcuklarının özenle toplanıp kurutulmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eYoğun ve keskin kokusu, hafif tatlımsı-baharatlı aroması ve kendine özgü sıcak lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde hem tatlı hem de tuzlu tariflerde belirgin bir aroma oluşturur. Tane formunda olması, karanfilin karakteristik kokusunun kullanım sırasında güçlü biçimde hissedilmesini sağlar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTane karanfil\u003c\/strong\u003e; komposto ve hoşaflarda, şerbetlerde, sıcak içeceklerde, bitki çaylarında, sütlü ve meyveli tatlılarda kullanılabileceği gibi dolma, köfte, çorba ve çeşitli sulu yemeklerde de tercih edilebilir. Bütün halde tariflere eklenebilir ve servis öncesinde çıkarılabilir. Güçlü aroması nedeniyle az miktarda kullanılması bile yiyecek ve içeceklere belirgin bir karanfil karakteri kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959709687987,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/tanekaranfil1.png?v=1789068364"},{"product_id":"tatli-pul-bi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Tatlı Pul Biber - 100 GRAM","description":"\u003cp\u003eHatay’ın zengin baharat kültürünün vazgeçilmezlerinden \u003cstrong\u003eTatlı Pul Biber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen kırmızı biberlerin kurutulup geleneksel yöntemlerle iri taneli pul formunda hazırlanmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eCanlı kırmızı rengi, hafif meyvemsi biber aroması ve yakmayan tatlı lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere hem renk hem de karakteristik Hatay dokunuşu kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay tatlı pul biberi\u003c\/strong\u003e; kebaplarda, et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda, salatalarda, zeytinyağlılarda, yumurtalı tariflerde ve mezelerde rahatlıkla kullanılabilir. Acı sevmeyen ancak kırmızı biberin güçlü aromasını sofralarında hissetmek isteyenler için ideal bir baharattır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959710081203,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/pulbiber2.png?v=1788954884"},{"product_id":"tatli-toz-bi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Tatlı Toz Biber - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay’ın köklü baharat kültürünün sevilen ürünlerinden \u003cstrong\u003eTatlı Toz Biber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen kırmızı biberlerin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eCanlı kırmızı rengi, yumuşak biber aroması ve acısız-tatlı karakteri\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere hem renk hem de dengeli bir lezzet kazandırır. Tatlı toz biber; Hatay mutfağında baharat karışımlarından sebze ve et yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay tatlı toz biberi\u003c\/strong\u003e; çorbalarda, et ve tavuk yemeklerinde, sebze tariflerinde, pilavlarda, soslarda, marinasyonlarda, mezelerde ve kahvaltılık karışımlarda kullanılabilir. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde tariflere kolayca karışır; belirgin acılık oluşturmadan kırmızı biberin karakteristik aromasını ve iştah açıcı rengini öne çıkarır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959714308275,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/TOZBIBER1.png?v=1788956549"},{"product_id":"i̇sot-bi̇ber-100-gram","title":"İsot Biberi - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGeleneksel baharat kültürünün karakteristik lezzetlerinden \u003cstrong\u003eİsot Biberi\u003c\/strong\u003e, kırmızı biberlerin kurutulup özel işlemlerle koyu bordo-siyaha yakın rengini kazanmasıyla hazırlanır. \u003cstrong\u003eYoğun aroması, hafif isli karakteri, nemli dokusu ve dengeli acılığı\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere yalnızca acılık değil, derin ve kendine özgü bir lezzet de kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eİsot biberi\u003c\/strong\u003e; çiğ köftede, kebaplarda, et ve kıyma yemeklerinde, çorbalarda, acılı mezelerde, salatalarda, soslarda ve marinasyonlarda kullanılabilir. Özellikle et yemekleri ve yöresel tariflerde koyu rengi ve güçlü aromasıyla öne çıkar; az miktarda kullanıldığında dahi tariflere belirgin bir baharat karakteri kazandırır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45959721091251,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/isotbiberi1.png?v=1789061264"},{"product_id":"yeni̇-bahar-100-gram","title":"Yeni Bahar – Tane - 100 GRAM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYeni Bahar\u003c\/strong\u003e, kendine özgü yoğun kokusu ve sıcak aromasıyla mutfakların vazgeçilmez baharatlarından biridir. Tarçın, karanfil, muskat ve karabiberi çağrıştıran zengin aroma profili sayesinde özellikle \u003cstrong\u003edolma, et yemekleri, köfte, içli köfte, pilav ve yöresel tariflerde\u003c\/strong\u003e lezzeti tamamlar. Hatay mutfağında “dolma baharı” olarak da bilinen yenibahar, yemeklere karakteristik ve dengeli bir baharat aroması kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHANDTAKYA Yeni Bahar, \u003cstrong\u003etane formunda\u003c\/strong\u003e sunularak kullanım öncesinde ihtiyacınız kadar öğütmenize veya tariflerinizde bütün olarak kullanmanıza olanak sağlar. Geleneksel Hatay ve Antakya yemeklerinden günlük mutfak tariflerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962508632243,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/YeniBahar_Tane1.png?v=1789068233"},{"product_id":"super-aci-pul-bi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Süper Acı Pul Biber - 100 GRAM","description":"\u003cp\u003eHatay’ın güçlü baharat kültürünü sofralara taşıyan \u003cstrong\u003eSüper Acı Pul Biber\u003c\/strong\u003e, yüksek acılığa sahip kırmızı biberlerin özenle kurutulup pul formunda hazırlanmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eCanlı kırmızı-bordo rengi, yoğun biber aroması ve uzun süre hissedilen keskin acılığı\u003c\/strong\u003e ile özellikle gerçek acı severlere hitap eder. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay süper acı pul biberi\u003c\/strong\u003e; kebaplarda, ızgara etlerde, çorbalarda, dolmalarda, acılı mezelerde, soslarda, marinasyonlarda, kısır ve çiğ köfte gibi tariflerde kullanılabilir. Yüksek acılık seviyesi nedeniyle az miktarda kullanılması bile yemeklere güçlü bir aroma ve belirgin acı karakter kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962509025459,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/acipulbiber2_4286ada4-cf60-47c3-8d9b-58a06d393d28.png?v=1788955413"},{"product_id":"aci-toz-bi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Acı Toz Biber - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay’ın zengin baharat kültürünün sevilen ürünlerinden \u003cstrong\u003eAcı Toz Biber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen kırmızı acı biberlerin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eCanlı kırmızı rengi, yoğun biber aroması ve belirgin acılığı\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere güçlü bir lezzet ve iştah açıcı bir görünüm kazandırır. Hatay mutfağında acı toz biber; özellikle et yemekleri, kebaplar, soslar ve yöresel tariflerde sıkça kullanılan temel baharatlardan biridir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay acı toz biberi\u003c\/strong\u003e; kebaplarda, et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda, sebze yemeklerinde, soslarda, marinasyonlarda ve mezelerde kullanılabilir. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde tariflere kolayca karışır ve az miktarda kullanıldığında dahi belirgin bir acılık ile yoğun kırmızı biber aroması verir.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962509254835,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/TOZBIBER1_9767ef8e-b490-497d-9799-71aa83897a85.png?v=1788956784"},{"product_id":"aci-pul-bi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Acı Pul Biber - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay’ın zengin baharat kültürünün vazgeçilmezlerinden \u003cstrong\u003eAcı Pul Biber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen kırmızı acı biberlerin kurutulup geleneksel yöntemlerle pul formunda hazırlanmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eCanlı kırmızı rengi, yoğun biber aroması ve belirgin acılığı\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere güçlü, iştah açıcı ve karakteristik bir lezzet kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay acı pul biberi\u003c\/strong\u003e; kebaplarda, et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda, yumurtalı tariflerde, mezelerde, soslarda ve marinasyonlarda kullanılabilir. Az miktarda kullanıldığında bile tariflere belirgin bir acılık ve yoğun kırmızı biber aroması katar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962509451443,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/acipulbiber1.png?v=1788955228"},{"product_id":"kuru-dag-keki̇gi̇-100-gram","title":"Kuru Dağ Kekiği - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya’nın zengin baharat kültürünün karakteristik ürünlerinden \u003cstrong\u003eKuru Dağ Kekiği\u003c\/strong\u003e, doğal ortamında yetişen kekiklerin özenle toplanıp kurutulmasıyla hazırlanır. \u003cstrong\u003eYoğun otsu kokusu, ferah aroması ve kendine özgü keskin lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere güçlü ve doğal bir tat kazandırır. Hatay yöresinde zahter olarak da bilinen dağ kekiği, geleneksel mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuru dağ kekiği\u003c\/strong\u003e; et ve tavuk yemeklerinde, kebaplarda, ızgaralarda, salatalarda, zeytinyağlılarda, kahvaltılık tariflerde, pizza ve makarnalarda kullanılabilir. İstenirse sıcak suyla demlenerek aromatik bitki çayı şeklinde de değerlendirilebilir. Güçlü kokusu sayesinde az miktarda kullanıldığında dahi tariflere belirgin bir kekik aroması kazandırır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962509549747,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/kurudagkekigi1.png?v=1789060661"},{"product_id":"kuru-nane-100-gram","title":"Kuru Nane - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya mutfağında sıkça kullanılan aromatik baharatlardan \u003cstrong\u003eKuru Nane\u003c\/strong\u003e, taze nane yapraklarının özenle toplanıp kurutulması ve ufalanmasıyla hazırlanır. \u003cstrong\u003eYoğun ferah kokusu, karakteristik mentollü aroması ve otsu lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere taze ve belirgin bir aroma kazandırır. Geleneksel mutfakta çorbalardan yoğurtlu tariflere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuru nane\u003c\/strong\u003e; yayla, mercimek, ezogelin ve tarhana çorbalarında, cacık ve yoğurtlu mezelerde, dolma ve sarma harçlarında, köftelerde, salatalarda ve çeşitli soslarda kullanılabilir. Ayrıca sıcak suyla demlenerek bitki çayı olarak da değerlendirilebilir. Yoğun aroması sayesinde az miktarda kullanıldığında dahi tariflere karakteristik nane kokusu ve ferah bir lezzet kazandırır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962514661555,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/kurunane1.png?v=1789068102"},{"product_id":"kara-corek-otu-100-gram","title":"Kara Çörek Otu - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eKara çörek otu\u003c\/strong\u003e, kendine özgü yoğun kokusu, hafif acımsı ve baharatımsı aromasıyla geleneksel mutfaklarda sık kullanılan özel tohumlardan biridir. Özellikle \u003cstrong\u003ebörek, çörek, poğaça, ekmek ve çeşitli hamur işlerinde\u003c\/strong\u003e hem lezzet hem de karakteristik bir görünüm kazandırmak amacıyla tercih edilir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHANDTAKYA Kara Çörek Otu; kahvaltılık tariflerden yöresel hamur işlerine kadar pek çok farklı kullanım alanına sahiptir. Tane formuyla doğrudan tariflerin üzerine serpilebilir veya hazırlama aşamasında hamura eklenebilir. Kendine özgü aroması sayesinde özellikle \u003cstrong\u003epeynirli ürünler, çörekler ve geleneksel fırın lezzetleriyle\u003c\/strong\u003e uyum sağlar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962520264883,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/karacorekotu1.png?v=1789068708"},{"product_id":"susam-100-gram","title":"Susam - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eSusam\u003c\/strong\u003e, kendine özgü hafif fındıksı aroması ve çıtır dokusuyla hem günlük mutfakta hem de geleneksel tariflerde sık kullanılan temel ürünlerden biridir. Özellikle \u003cstrong\u003ekömbe, simit, çörek, kurabiye, ekmek ve çeşitli hamur işlerinde\u003c\/strong\u003e lezzet ve doku kazandırmak için tercih edilir. Susam aynı zamanda tahin ve susamlı helva gibi geleneksel ürünlerin de ana hammaddelerindendir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHANDTAKYA Susam; kahvaltılık tariflerden yöresel hamur işlerine, salatalardan tatlılara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Hatay mutfağında özellikle \u003cstrong\u003ekömbe ve çeşitli fırın ürünlerinde\u003c\/strong\u003e kullanılan susam, tariflere hem hoş bir aroma hem de iştah açıcı bir görünüm kazandırır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962520297651,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/susam1.png?v=1789068459"},{"product_id":"tane-karabi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Tane Karabiber - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay mutfağında sıkça kullanılan temel baharatlardan \u003cstrong\u003eTane Karabiber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen karabiber tanelerinin kurutulmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eKeskin kokusu, sıcak ve hafif yakıcı aroması ile yoğun baharat karakteri\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere belirgin bir derinlik ve güçlü bir lezzet kazandırır. Tane formunda kullanıldığında aromasını daha uzun süre korur; ihtiyaç halinde taze öğütülerek daha yoğun bir tat elde edilebilir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTane karabiber\u003c\/strong\u003e; et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda, sebze yemeklerinde, soslarda, marinasyonlarda, haşlama tariflerinde ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. Özellikle et suyu ve tavuk suyu hazırlanırken tane olarak kullanılması, tariflere daha dengeli ve aromatik bir lezzet kazandırır.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962522820787,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/TANEKARABIBER2.png?v=1788958281"},{"product_id":"tane-ki̇myon-100-gram","title":"Hatay Usulü Tane Kimyon - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay mutfağında ve geleneksel baharat kullanımında önemli bir yere sahip olan \u003cstrong\u003eTane Kimyon\u003c\/strong\u003e, kimyon bitkisinin olgunlaşan tohumlarının toplanıp kurutulmasıyla elde edilir. \u003cstrong\u003eYoğun aroması, sıcak ve hafif topraksı kokusu, karakteristik baharat lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere derinlik ve güçlü bir aroma kazandırır. Tane formunda saklanması, kullanım öncesinde taze öğütülerek aromasının daha belirgin şekilde hissedilmesine olanak sağlar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTane kimyon\u003c\/strong\u003e; et ve kıyma yemeklerinde, kebaplarda, köftelerde, bakliyatlarda, çorbalarda, sebze yemeklerinde, dolmalarda ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. İsteğe göre bütün halde kullanılabileceği gibi havan veya baharat değirmeninde öğütülerek de tariflere eklenebilir. Kendine özgü aroması sayesinde özellikle et yemekleri ve yöresel tariflerde lezzeti belirginleştirir.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962536026291,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/TANEKIMYON1.png?v=1788957572"},{"product_id":"ogutulmus-rezene-100-gram","title":"Öğütülmüş Rezene - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya mutfağında geleneksel olarak kullanılan aromatik baharatlardan \u003cstrong\u003eÖğütülmüş Rezene\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen rezene tohumlarının ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eKendine özgü hafif tatlımsı aroması, ferah kokusu ve anasonu andıran karakteristik lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklerden hamur işlerine kadar pek çok tarifte kullanılabilir. Hatay yöresinde özellikle \u003cstrong\u003eAntakya kahkesi ve geleneksel hamur işi tariflerinde\u003c\/strong\u003e rezene önemli bir aroma verici olarak tercih edilir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖğütülmüş rezene\u003c\/strong\u003e; böreklerde, ekmek ve hamur işlerinde, et ve sebze yemeklerinde, baharat karışımlarında ve sıcak içecek hazırlığında değerlendirilebilir. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde tariflere kolayca karışır ve rezenenin kendine özgü aromasının yemeğe dengeli şekilde yayılmasını sağlar.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962546184371,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/ogutulmusrezene1.png?v=1788977399"},{"product_id":"ogutulmus-karabi̇ber-100-gram","title":"Hatay Usulü Öğütülmüş Karabiber - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay mutfağında sıklıkla kullanılan temel baharatlardan \u003cstrong\u003eÖğütülmüş Karabiber\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen karabiber tanelerinin ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eKeskin kokusu, sıcak ve hafif yakıcı aroması ile karakteristik baharat lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere belirgin bir derinlik ve güçlü bir aroma kazandırır. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde tariflere kolayca karışır ve pratik kullanım sağlar.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖğütülmüş karabiber\u003c\/strong\u003e; et ve tavuk yemeklerinde, köftelerde, kebaplarda, çorbalarda, sebze yemeklerinde, makarna ve pilavlarda, soslarda, marinasyonlarda ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. Özellikle pişirme sırasında veya servis öncesinde kullanıldığında yemeklerin aromasını güçlendirerek lezzeti tamamlar.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962546839731,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/OGUTULMUSKARABIBER1.png?v=1788958609"},{"product_id":"taze-rezene-100-gram","title":"Taze Rezene - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay ve Antakya mutfağında geleneksel olarak kullanılan aromatik ürünlerden \u003cstrong\u003eTaze Rezene\u003c\/strong\u003e, kendine özgü \u003cstrong\u003ehafif tatlımsı, anasonu andıran aroması ve ferah kokusuyla\u003c\/strong\u003e öne çıkar. Özenle seçilen rezene tohumları; çaydan hamur işlerine, yemeklerden yöresel tariflere kadar farklı kullanım alanlarıyla mutfaklara karakteristik bir lezzet kazandırır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaze rezene\u003c\/strong\u003e; sıcak suyla demlenerek bitki çayı şeklinde tüketilebileceği gibi çorbalarda, yemeklerde, böreklerde ve çeşitli hamur işlerinde aroma verici olarak kullanılabilir. Hatay mutfağında özellikle \u003cstrong\u003eAntakya kahkesi ve yöresel hamur işi tariflerinde\u003c\/strong\u003e rezene aromasından yararlanılır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962547069107,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/tazerezene1.png?v=1788977100"},{"product_id":"sumak-100-gram","title":"Hatay Usulü Sumak - 100 GRAM","description":"\u003cp\u003eHatay mutfağının karakteristik baharatlarından \u003cstrong\u003eSumak\u003c\/strong\u003e, olgunlaşan sumak tanelerinin özenle kurutulup öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eKoyu kırmızı-bordo rengi, hafif meyvemsi aroması ve kendine özgü ekşimsi lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere ferah, dengeli ve iştah açıcı bir tat kazandırır. Hatay yöresinde sumak hem tane hem de çekilmiş formda yaygın olarak kullanılmaktadır. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHatay sumağı\u003c\/strong\u003e; soğan salatasında, kebapların yanında, salatalarda, kısırda, mezelerde, dolmalarda, et ve tavuk yemeklerinde kullanılabilir. Özellikle limon benzeri doğal ekşiliği sayesinde tariflere keskin olmayan, aromatik bir asidite kazandırır ve yöresel lezzetleri tamamlar.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962547134643,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/SUMAK1.png?v=1788957293"},{"product_id":"ogutulmus-ki̇myon-100-gram","title":"Hatay Usulü Öğütülmüş Kimyon - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHatay mutfağının vazgeçilmez baharatlarından \u003cstrong\u003eÖğütülmüş Kimyon\u003c\/strong\u003e, özenle seçilen kimyon tanelerinin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eYoğun kokusu, sıcak ve hafif topraksı aroması ile karakteristik baharat lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde yemeklere belirgin bir derinlik ve dengeli bir aroma kazandırır. Öğütülmüş formu sayesinde tariflere kolayca karışır ve kullanım sırasında pratiklik sağlar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖğütülmüş kimyon\u003c\/strong\u003e; köfte, kebap, kıyma ve et yemeklerinde, bakliyatlarda, çorbalarda, sebze yemeklerinde, dolmalarda, soslarda ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. Özellikle kırmızı et ve bakliyat tariflerinde kendine özgü aromasıyla lezzeti tamamlayan temel baharatlardan biridir. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962547167411,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/OGUTULMUSKIMYON1.png?v=1788958015"},{"product_id":"zerdecal-100-gram","title":"Zerdeçal - 100 GRAM","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMutfakların güçlü renk ve aroma veren baharatlarından \u003cstrong\u003eZerdeçal\u003c\/strong\u003e, zerdeçal köklerinin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle hazırlanır. \u003cstrong\u003eCanlı altın sarısı rengi, sıcak ve hafif topraksı aroması ile karakteristik baharat lezzeti\u003c\/strong\u003e sayesinde tariflere hem renk hem de kendine özgü bir tat kazandırır. Öğütülmüş formu sayesinde yemeklere kolayca karışır ve pratik kullanım sağlar. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZerdeçal\u003c\/strong\u003e; çorbalarda, pirinç ve bulgur pilavlarında, tavuk ve et yemeklerinde, sebze tariflerinde, soslarda, marinasyonlarda ve çeşitli baharat karışımlarında kullanılabilir. Özellikle pilav ve sebze yemeklerinde iştah açıcı altın sarısı bir renk oluştururken, diğer baharatlarla birlikte kullanıldığında tariflerin aromasını zenginleştirir.\u003c\/p\u003e","brand":"HANDTAKYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45962547331251,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9368\/4915\/files\/zerdecal1.png?v=1789060986"}],"url":"https:\/\/handtakya.com\/collections\/aktar-urunleri%cc%87.oembed?page=2","provider":"HANDTAKYA","version":"1.0","type":"link"}